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2011 11/23
這天不是假日或晚上，可我還是事先打了通電話預定!! 為的是想坐靠窗的位置!!
服務人員：請問幾位?
小潔：3個人，我想要光線充足的位置!!
服務人員：我們店內裝璜色系是黑紅為主，所以光線並不會太亮喔!!
小潔：那窗邊勒?
服務人員：也有遮光簾喔!!
聽到這～小潔心想...總有逃生窗吧!! 接著答：可不可以盡量幫我安排窗邊，我要拍照!!XD
【阿萍 & 阿枝枝】
這裡小潔第一次來
到了這才了解～真跟服務人員說的那樣─走紅黑色系!! (一整個徹底!!)
從門外到裡頭一氣呵成!!\0/
【↑ 黑暗的盡頭是店家原本預留給我的位置】
窗邊大部份是雙人座位!!
但還是有兩張3+1人的用餐桌!! 一張已經有人預定～而另一張就是我們的!!
(難不成電話那頭的服務人員真會讀心術? 我真坐在逃生口前用餐說!\ /)
礙於我不想拍照拍到身後那生冷的器具，所以又要求改座位!!
【店內我覺得這個位置最讚】
就在靠窗的右手邊!! 可惜被常客訂走了!!
怎麼知道他是常客勒? 因為我就坐在這一桌的旁邊!!
因為離很近～所以聽到對話得知請客的人常帶朋友來這慶生!!XD
【新日本料理套餐】$680+10% (店內沒有低消的限制，所以我們三個人點兩份餐分享)
【湯品。海鮮土瓶蒸】湯可續!!
採用柴魚昆布高湯做湯底，搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味!! 一整個清香甘醇!!
【先付。深海魚皮野蔬沙拉】
含有豐富膠原蛋白的魚皮，融入清爽和風醋汁調味， 開胃又兼具養顏!!
魚皮清得很乾淨～吃起來QQ的，搭配生菜和風醬讚啦!! 大推
【先付。蜜蘋海鮮沙拉】
嚴選當令海鮮、鮮蔬搭配由蜂蜜檸檬特製的薄切蜜蘋果，佐梅子油醋醬!!
相當美麗的一道沙拉，並兼顧美味與健康!!
只是我不習慣那梅子醋，還是和風醬較對味!!
ps.下回來記得跟服務人員問問看～能不能改淋和風醬?XD
【煮物。醬燒角瓜鮮蝦】
特選新鮮海明蝦並透過醬燒方式入味，再搭配澎湖角瓜!!
吃到這～不驚發現... 這阿枝枝還真愛吃蝦，問了她：怎麼每道菜都有蝦?
阿枝枝回答：不一樣!! 這個是明蝦剛剛那個是甜蝦!!
小潔：... ...
【刺身。季節鮮魚刺身】精選當令生鮮魚材!!
【小品。櫻花蝦海鮮玉子蒸】
新鮮蛋汁融合柴魚高湯的玉子蒸，內含海鮮，金針菇 ，搭配東港櫻花蝦與鮮奶泡!!
【小品。銀鱈葡萄柚】
肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成，搭配新鮮葡萄柚盅呈現!!
【香柚冰鑽】可續!!
【強肴。牛肉箬竹燒】
沙朗牛肉加入主廚私房醬汁浸泡24小時後，先煎後烤至外表焦香，內層鮮嫩的7分熟口感!!
以箬竹襯托，石板加熱下散發清雅竹香， 搭清爽酸甜南瓜漬片!!
食材在搭配上講究配色，這的餐盤使用也很有fu!!
ps．服務人員特別交待：下面鋪著的米是保溫用不可以吃喔!!
【強肴。岩燒石板合鴨】 嚴選上等櫻桃鴨!!
放置300℃岩板微炙8-9分熟!!(數20秒即可翻面!!
口感鮮嫩，鮮甜紮實肉質!! 這鴨沒讓人失望!!
佐料為玫瑰岩鹽、主廚特製醬汁（無花果醬汁）!!
小潔鐘愛牛肉上的黑胡椒醬～跟服務人員反應：是不是可以...
服務人員就速速送上黑胡椒醬，真是讓人
(雖然只是一個小小的動作，但我不會忘記侍者臉上總是帶著親切有禮的笑容～照顧客人的需要!!)
【食事。京燉牛肉手捲】
選用新鮮蘿美葉包裹細火慢燉的牛肉，醬汁熬煮入味的口感紮實，搭配壽司飯!!
【食事。鮭魚季飯】
越光米萃取昆布、柴魚精華高湯，拌上細緻鮭魚肉!!
好吃的拌飯除了豐富的食材和米飯外，裡頭的醬汁也是一大功臣!! 這碗好好食
【甘果物。霜奶晶漾鮮果梨】
新鮮果汁將新鮮西洋梨凍起來， 搭配綿密奶霜，酸甜口感好滋味!!
【甘果物。時旬鮮果】
【飲料。冰水果茶】
【飲料。熱焦糖奶茶】
【射手座壽星。阿萍】 許什麼願呀???? 快說來聽聽~說來聽聽!!
【左起：國泰信用卡憑卷小禮物、申請藝奇會員來店禮、本月會員慶生小禮物】
有藝奇真好!! 以後來這慶生就對了!!
我猜...妳的願望裡頭除了希望能瘦點外～另一個是不是去日本牙~?^^
別忘了要帶我和阿枝枝一起去呦!!
愛妳!!
藝奇ikki新日本料理
地址：高雄市中山二路529 號 (近青年二路路口)
電話：(07) 215-6113
營業時間11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) ；17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
網址：http://www.ikki.com.tw/
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