晶湯匙泰式料理。雙人組合餐－小潔的生活記事

2011 3/15 大立精品

小潔報名了銀湯匙在瘋體驗舉辦的活動，很高興隨機抽樣選中了我！
結束了和謝先生的通話後～我大喊〝萬歲萬歲〞!!
因為銀湯匙上個月吃過了，所以謝先生分配我到晶湯匙!!

(

悄悄話)這兩個王八蛋居然丟下我去吃大餐 \ /
上個月本來姐妹聚餐約要去吃銀湯匙
無奈瘋體驗PO文的日期沒剩幾天，阿萍要加班～所以這人被我和阿枝枝活活的放了鴿子!
就這樣阿萍在小潔的無名回應中～留了這段!!
阿枝枝有跟到～阿萍沒跟到? 要換做是我，我也會覺得姐姐偏心!
除了感謝晶湯匙再次給我機會外～這時我慶幸只有兩個妹妹！XD

要來用餐的前一天臨時臨命才想到〝我還沒有訂位〞
有了《EZTABLE》還真是方便，半夜也能上網訂位! 而且因為電腦作業，確認函很快的就寄到信箱。
親愛的小潔：
這是您在EZTABLE的訂位確認函，您成功的在 03 月 15 號 18:30 於晶湯匙泰式主題餐廳 - 大立精品店餐廳預訂了 3 人座位，訂單編號為：2474772。
請於預訂時間15分鐘內到餐廳確認座位，如不克前往，請於兩個小時前到EZTABLE取消訂位，祝您用餐愉快!
因為是晚上用餐，所以用餐當天的中午～還會有專人來電確認一次!
上網訂位時只訂到18：30用餐，可是怕來不及～所以小潔希望服務人員能幫我改到19：00！
先電腦訂位～再由專人確認，這樣的方式讓人感到很安心!!

晶湯匙在哪?
五福路上的中央公園～左邊的中山路上有銀湯匙；右邊的中華路上有晶湯匙!
兩間餐廳都設在高雄的黃金地段，由此可見經營者對於自家料理有著十足的信心!!

大統大立百貨這一帶～身為大嬸的我已經很少出沒了，更別提進出《大立精品》!!
可是晶湯匙就設在大立精品裡，就算窮人病再怎麼嚴重～我都要拿出膽量走進去!不然我就吃不到!><"
只是想到還要經過L咪～總覺得這不是我該來的地方!
阿枝枝倒是神情自在的說：不就是吃個飯嗎?怎麼這麼緊張呀?
要不先在大馬路來幾個厚臉皮動作～暖身暖身!!

【L咪入口】
有暖身有差～這手腳走路時真的就沒這麼僵硬了! 順利的經過L咪～找手扶梯往地下二樓去!!

【美麗的領班Connie】
是說有沒有這麼巧呀! 這不是上回在銀湯匙幫我們桌邊服務的氣質美女嗎?
看到她～我就像見到親人般，一整個好HIGH啊! 對於〝精品〞的恐懼症～煞時不藥而癒!!　

【晶湯匙泰式主題餐廳門口】

阿萍下班後～直接從公司到這等我們
服務人員指引我們到預訂的座位！店內的客群好年輕，這股氣氛讓坐在那等我們的阿萍～看起來就像個大學生!!

不止客人偏向學生族群～連服務人員都很年輕，整個環境讓人感受到一股活潑的朝氣!
ps.我一直以為來這的人以老成穩重的居多說XD

【店內環境】

【店內環境】
好像少了什麼? 沒錯～桌上的鮮花不見了!! (之前小潔看別人的照片有看到鮮花的說!)
不打緊～這家店還有個超大水晶燈，只是在哪？
左看又看就是見不著，問了美麗的領班Connie：妳們這裡是不是還有個VIP室? 可以讓我參觀嗎?　

【可坐12人的VIP室】
隨著Connie的腳蹤～小潔來到了傳聞中的VIP室! 喜歡安靜的人～應該會喜歡這裡!

【超大水晶燈】　眼見為憑～這座真的大得有漂亮!

【單點菜單】

其實小潔在家做好功課才來，到底怎樣點才經典又實惠?!
【雙人組合餐】看起來菜色就很豐富了，可是 3 個人也可以點雙人餐嗎?
出發前打了通電話先確認，小姐在電話的那頭親切的說：可以!!

店內菜單有分兩種～一種是純文字單點用；另一種是圖片版點組合餐用!
看國字聯想菜色? 還是看圖點菜對我來講比較容易！
晶湯匙推出的組合餐，菜單一整個方便像我這樣看純文字會頭暈的客人!!^^

【檸檬水】
雙人套餐有四道菜 + 泰式手工糕點 + 甜點or飲料(6選2) + 白飯*2 = $1200+10％

【辣炒豬肉 & 炸皮蛋】前菜
先送上這樣的小菜～真是折磨人，這明明就是好吃的下酒菜，不喝酒的我們～一整個想扒飯!!

【白飯*2】
因為我們是三個人，所以需多收一份白飯的錢$30
加飯不加錢～讓人感到店家很大方!
白飯送上後，服務人員會幫忙客人盛飯～親切的詢問：這樣的飯量夠嗎?

這樣就對了!^^ （以搭搭ㄎ一媽司）

【第一道菜。月亮蝦餅】
我本來沒有要點雙人套餐的，因為雙人套餐裡有月亮蝦餅!! 如果月亮蝦餅的幾何圖形我拍不好? 那怎麼辦!
去了vivi家和J大家～悟出了頭緒! 好吃的月亮蝦餅除了皮外～蝦才是重點!!

月亮蝦餅送上桌時，服務人員貼心交待：要趁熱吃喔!!

幸好有聽阿枝枝的話
那上下薄得跟紙一樣的南洋春捲皮，包裹著鮮美的蝦塊～
第一次吃到月亮蝦餅的我，很高興晶湯匙能這麼用心處理這道料理!!

就算冷了也很好吃!! 外皮並不會因為降溫～而產生受潮的情形!!

【阿枝枝肚裡的女娃娃36週嚕】

【第二道菜。涼拌海鮮】另有《泰北辣拌牛》2選１

用料豐富～海鮮搭配著爽口的蔬菜，讓人停不了!!
這停不了的人就是阿萍，我好想k她的頭的說～好歹再讓我多拍幾張圖嘛!>~<

【第三道菜。泰式烤雞】另有椒鹽松阪豬 / 辣炒豬肉(打拋葉) / 香茅辣炒雞(4選1)
船型的餐具讓人感到很用心～裡頭分隔放著配菜、烤雞、沾醬！　

除了泰式辣醬外～這清爽的配菜和雞肉搭著吃，酸酸甜甜又是另一種不一樣的風味!

烤雞的份量還蠻多的～這道我吃最多!! 只是小潔吃最多不代表最好吃!><"
阿枝枝和阿萍這兩個王八蛋說什麼留給我吃，其實是吃其它樣吃飽了!
這賣像超好的烤雞～皮烤得酥脆入味
但肉並沒有想像中的嫩！可能是要人沾著醬吃～所以這雞肉好像沒有先醃過!!

【服務人員加飯】好吃的菜讓飯缸很快見底～貼心的服務人員快快的又送上了第二缸飯!!　

【第四道菜。辣炒(蝦醬)四季豆】　另有辣炒(蝦醬)高麗菜 / 空心菜(3選1)

沒錯～來吃泰國菜沒點空心菜好像怪怪的!
一樣～會點四季豆的原因很簡單，就是空心菜我沒把握能拍好!(嗚）
是說無心插柳柳成陰，總是點空心菜吃的兩個妹妹～對於這道四季豆還挺彭場的!!
淡淡的蝦醬～有大塊的香菇和蒜頭做陪襯，是一整個香氣四溢啊!!

晶湯匙懷著感恩的心，不定期推出回餽顧客的活動
目前3/1～3/31止每週一至週五（不含例假日)推出了：精選菜色〝1元〞加點就上桌

姐妹聚餐要安排一星期中的哪一天聚餐?
本來想星期一來的，因為那個紅醬腰果牛肉(原價$320 超值價$1)好誘人!^^
無耐小潔要載小孩去上英文課!><"

【椒鹽嫩烤豬】$1

這烤豬肉不腥且脆，口感很好～雖然椒鹽淡了點，但這樣更能顯出這肉的原味!

大推～如果你問我今天的NO1是哪一道菜?
這【椒鹽嫩烤豬】和那【月亮蝦餅】同燈同分～榮燈衛冕者寶座!!

【泰國米】沒錯! 這是第三缸～送上來的時候熱呼呼的，感覺剛煮好!!
飯熱熱的吃另人滿足! 三人女子天團在這天變成不則不扣的女子飯團!\0/
沒想到我們不止長的像泰國人～連胃也合泰國人吃的米!! 這飯的口感介於糯米和白米之間～還不賴!!

三缸這阿枝枝大概吃了一缸半!! 女娃娃還有一個月就要問世，聽說有2200了～多吃點多吃點!!

【泰式熱奶茶】　另有椰子汁 / 酸子汁 / 摩摩喳喳 / 芋香西米露 / 芋香紫米(6選2)

上次的疑問：泰式奶茶裡有加胡蘿蔔嗎?
美麗的領班說：泰式奶茶是用泰國的茶葉煮成，這茶特有的磚紅色就是泰國茶葉的特色之一!!

上回到銀湯匙是吃到飽～沒能好好品嚐這茶獨特的味道，點個熱飲來喝看看...
嗯! 不知道是因為有聽完講解的關係，還是因為做成熱調～總之真的有茶葉的味道耶!!

【摩摩喳喳】

多種水果、粉圓、椰奶還有這個紅毛丹～讚!!

【泰式手工糕點】芒果冰淇淋*2

小時候的味道!!

上次阿萍妳沒吃到～我和阿枝枝就算怎麼形容也無濟於事!! 妳一臉還我芒果冰來
還妳了～這兩顆都歸妳!! 妳快說說這是不是我們小時候吃的土芒果的味道呀!^^

【芋香西米露】$90+10%

【芋香紫米】$90+10%

這兩道甜點上次在銀湯匙有點過～就是因為好吃所以再點來回味!!

和銀湯匙價錢一樣都是訂$90～但餐具並不相同! 銀湯匙是沉穩～而晶湯匙則是現代感!!
用料大致上相同～但晶湯匙多了這吃起來會QQ的食材! 加分加分!!
有機會到大立精品～不用餐的話，到地下2樓點個甜品解饞也是不錯的選擇喔!!

這天用餐的辣度我們並沒有特別要求
在正常的調味下，每盤菜的辣度都可以接受!口味上沒有過與不足的問題!
這湯匙～我拍這湯匙做什麼?
上次在銀湯匙的問卷裡小潔有反應：甜品的湯匙太小!
沒想到在這裡～沒有湯匙太小的問題! 吃冰淇淋的湯匙是小支的，吃甜品送上來是大支的!\0/
在菜色精緻度、口味、服務以及小細節上不斷的進步，也難怪第一次來晶湯匙的阿萍說：下次要帶先生來!!

【牙線 + 酸子糖】

阿枝枝：這酸子糖好好吃～可以解油膩，妳都帶回去好了!　我上次來有吃過了!!
阿萍：好吧!
小潔：好妳的頭啦，好歹也讓我拍個照再收起來吧!><"
就這樣這顆一拍完～阿萍就順手拿起放到嘴裡了!! 妳妳妳口袋不是還有!

店內的氣氛被這群學生給炒熱了起來，副店長很工夫的過來表示歉意!
其實只要不是喝酒鬧事，吃飯就該是件快樂的事!!
這天在這用餐的氣氛～我個人感到很自在!!

提到這副店長～我倒想起了一件事!   就是你也太會抓時間按快門了吧!><"
兩張合照居然都拍到有人閉眼睛!\0/   你這樣熱心我怎好意思請你重拍呢?@@