小潔的生活記事

2013 4/ 10

一間要出售的二手空屋

地下室有一瓶酒 鮮花 

重點是還放在一張桌子上

妳會想到什麼? 

空屋餒



沒錯 就是供花和供酒 

這是間鬧鬼的房子


陳大哥那家伙天真的叫我去看 

真是酒迷心竅

一整個被桌上的葡萄酒混淆失去判斷力 



有沒有這麼愛喝啊  到底! ><"





鮭魚炒飯

食材

鮭魚 .............................................. 270 g

白飯 .............................................. 2 杯米

洋蔥末 .............................................. 一顆

玉米 ..............................................  3 大匙 

蛋液

雞蛋 ............................................... 4 顆
 
味醂 ............................................... 1 大匙 


調味料

薄鹽醬油 ....................... 3 大匙

鹽 ................................................... 適量

黑胡椒 ........................................... 適量 

憶霖。元氣一番千島醬(100g).... 半條




作法

1 取一不沾鍋, 小火將鮭魚煎熟...

2 將煎熟的鮭魚小心除掉魚骨及外皮後撥成小塊, 放回原鍋加入"萬家香沙拉醬"調味, 炒至魚肉收汁微乾不焦... 

3 準備[蛋液]...




4. 續原鍋~ 將洋蔥倒入炒熟取出備用 (洋蔥會一直出水, 炒至水份稍收)





5.  倒入鮭魚推到一角, 倒入[蛋液], 分別炒熟... 





6. 放入洋蔥



  

7. 放入白飯, 轉小火, 輕輕將飯撥散, 分次倒入薄鹽醬油(上色調味)





8. 放入玉米, 憶霖。元氣一番千島醬, 黑胡椒, 試鹹淡? 不夠再加鹽調味...





. 憶霖。元氣一番千島醬採用沙拉醬, 番茄醬, 醋, 蛋黃及酸黃瓜製作, 

        所以擠出來的千島醬~ 有看到綠綠的不明物體, 是酸黃瓜啦, 別擔心~^^





9. 將鮭魚炒飯裝入碗裡, 再拿一平盤蓋上倒扣, 即完成料理!


美乃滋入菜~ 是我看日本美食節目學來的!

第一次看到時, 覺得很特別, 就試著做給小孩吃, 沒想到還挺受歡迎的!



千島醬的主要材料就是沙拉油和番茄醬...

這款憶霖出品的千島醬, 加在鮭魚炒飯裡, 嚐起來酸酸甜甜的, 很順口, 味道棒極了!